亿游彩票网-亿游彩票网官方网站-亿游彩票计划免费版

返回首页
收藏本站
联系我们
 
  首 页  
 
  关于隆赢  
 
  产品展示  
 
  资讯中心  
 
  产品应用  
 
  会员登录  
 
  在线留言  
 
 
广西特产在上海
山茶油——“东方橄榄油”
  新闻导航   更多...
·本站公告
·产品应用
·新闻中心
·新品推荐
当前位置:首页 > 新闻动态 > 产品应用

隆尚芋圆甜品食用方法
2017-4-27 13:21:55

芋圆甜品食用方法

备料(以煮500g芋圆为例,不用解冻)糖水比例:白糖100~160g,饮用25温水200c.c.,搅拌均匀。煮芋圆时,芋圆跟水比例,约1:4(500g芋圆:2000c.c.)(煮好冲凉水后,糖水跟芋圆比例,200c.c.: 500g)

用电磁炉煮:

1.     备好2000c.c.的水,电磁炉开至大火让水煮滚(200-210/1600w)

2.     当水滚时加入500g芋圆,加入时请  马上搅拌 (因电磁炉加温速度较慢,容易黏锅)

3.     当芋圆慢慢浮起后,芋圆(大的)再煮2分钟左右,珍珠圆(小的)1.5分钟左右,即可关火。

4.     关火后捞出芋圆,用冷却的饮用水冲凉(约5秒),冲完沥干后加入事先备好的25温糖水200c.c.即可,泡过糖水的芋圆口感较Q,可放置常温(25)4-6小时。

 

备注:

1.     因电磁炉加温速度较慢,如需要煮1kg以上的芋圆时,必须特别注意大火的温度,最好可以超过210/1600W,不然会很容易黏锅,黏锅后的芋圆外观会变形失去美感,锅子也较难清洗。

2.     用电磁炉煮芋圆时,请不要盖盖子,闷过头也会使口感不Q

3.     泡糖水的芋圆请勿放置冷藏(10以下),温度过低会使珍珠圆口感较硬。

4.     煮过的芋圆因为在常温下只能放半天,一般建议少量煮(500g)口感会更加,隔天请勿食用。

5.     关于芋圆(紫薯):煮紫薯圆的时候,汤会渐渐变为青绿色,请不要担心,这是紫薯本身的花青素,花青素对于抗氧化和多种疾病有预防和治疗功效,绝不放任何色素,请安心食用。

之后再加入煮熟的红豆汤、绿豆汤、红枣、白木耳等等配料(加入牛奶或椰浆风味更香醇),冷热皆宜,立即呈现一道香Q美味的台湾风味甜品。或加入老姜姜汤、养生咸味汤底,甜的咸的都呈现美妙的滋味,一年四季都可品尝,是个让人难以忘怀的好味道。


亿游彩票网

健康养生网 / 天天营养网 / 美食天下 / 天天美食网 / 天涯饮食男女 / 搜狐健康频道 / 医生在线 / 39健康网  / 贝太厨房 / 千寻社区


Copyright 2013-2018  亿游彩票网   地址:上海市青浦区华徐公路888号1号楼3楼   电话/传真:021-50610859    E-mail:shlyfood@126.com
沪公网安备 31011802002172号    沪ICP备07036958号